Sinembargo, una pequeña porción de careta de cerdo de aproximadamente 28 gramos contiene alrededor de 150 calorías. Esto puede variar ligeramente dependiendo de la marca o el método de preparación. Además de las calorías, la careta de cerdo también contiene otros nutrientes. Es una fuente de proteínas, aunque no en grandesJetade Cerdo | Cárnicas Mulas. TERNERA VALMUZA. CERDO BLANCO E IBÉRICO. MORCILLA Y FARINATO. - Morro de Ternera - Oreja de cerdo - Pata de Ternera - Pie de cerdo. Morro o jeta de cerdo 1KG. Bolsa de jeta o morro de cerdo envasado al vacío en formato de 5 kg. Temperatura de conservación entre 0-5 ºC. 10 dias de caducidad. Lavabien la careta de cerdo y sécala con papel absorbente. En un recipiente aparte, mezcla sal, pimienta, paprika y comino al gusto. Unta la mezcla de especias por toda la careta de cerdo, asegurándote de cubrir toda la piel. Coloca la careta de cerdo en una bandeja para horno y cocínala a 120°C durante aproximadamente 4 Cortala careta de cerdo en 4 partes. Llevar a cabo un aliño en un bol con los 3 dientes de ajo en pure, una cucharada de pimentón y 3 medidas de cuchara de aceite de oliva despacio, meter los trozos de careta impregnándolos bien con aliño, filmar y dejar marinando una hora. Lo idóneo es que quede bien cocinada, pues lo bueno de este plato
Retiramosy reservamos. En el mismo aceite donde hemos salteado la careta (añadimos un poco mas si fuese necesario) salteamos brevemente la cebolla cortada en juliana y los ajos enteros y con su piel. Agregamos la careta, la hoja de laurel, la pimienta negra, el romero, las zanahorias peladas y cortadas en rodajas, el vino blanco, el aceite de
. 80 479 471 178 459 210 43 403